A indústria tem se ajustado a grande demanda de importação alimentícia. De
acordo com o Brasil, como um dos principais produtores de alimentos do mundo e
com crescente desenvolvimento no setor do agronegócio e exportação de alimentos,
necessita cada vez mais se ajustar á realidade internacional com relação á
legislação e imposições dos países importadores de produtos alimentícios. Os
agrotóxicos constituem hoje um importante problema de saúde pública, tendo em
vista a amplitude da população exposta nas fábricas de agrotóxicos e em seu
entorno, na agricultura, no combate ás endemias e outros setores, nas proximidades
de áreas agrícolas, além de todos nós, consumidores dos alimentos contaminados,
que futuramente virá nos causar danos a saúde. O presente trabalho apresenta
caráter teórico e com abordagem descritiva qualitativa através de um levantamento
bibliográfico e os artigos científicos, e teve como objetivo mostrar como o uso de
agrotóxicos está sendo utilizado de forma indevida e com quantidades fora do
padrão que a ANVISA exige, e como vem afetando a saúde do ser humano e como
afetará futuramente. O trabalho teve como abordagem positiva, nos mostrando que
podemos contribuir de forma direta para que nossa alimentação venha ser mais
saudável, de modo que venhamos fazer a higienização de forma correta de nossos
alimentos, para não corrermos tal risco e hábitos que podemos mudar
principalmente para os trabalhadores de agrícolas